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冬至的餃子溫暖了濮陽惠民養護院

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12月22日上午,盡管天氣寒冷,但濮陽惠民養護院的餐廳里卻溫暖如春,一片熱鬧非凡的場景。原來呀,當天是一年一度的時令節日——冬至,而冬至吃水餃,是中國北方地區的傳統習俗。養護院的工作人員為了能讓入住的老人吃上新鮮可口的手工水餃,她們早早地就準備好了面、餡,為的是陪老人度過一個溫暖而特別的冬至。


上午9點多鐘,餐廳的師傅大姐、養護院的九零后白衣天使們、居住的老人及家屬齊上陣,一起包餃子。有的搟皮,有的包餃子,熱熱鬧鬧,異常開心。還有的展示出了精湛的廚藝:搟皮兒的搟的飛快、餃子包出了花邊,裝到托盤里簡直成了藝術品。


經過近兩個小時的勞動,一個個愛心餃子就呈現在了大家面前。


細心的護士們將醋與蒜泥放在桌上,把老人安頓好,將一碗碗帶著親情的水餃放在了老人的面前。看著所有老人及家屬津津有味的吃著水餃,不時的會心微笑,聽到一位家屬對養護院的院長王霞說到:“在養護院,老人還能吃到自己親手包的餃子,真是謝謝你們啊!老人住在這時,我們放心!”(濮陽惠民醫院  董獻超 王霞 )

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